目前，农药残留快速检测方法种类繁多，究其原理来说主要分为两大类：生化测定法和色谱检测法。其中生化测定法中的酶抑制率法已被列为国标推荐使用的方法，是现在快速定性初筛检测的主流技术之一。农药残留速测仪符合GB/T5009.199-2003标准，能广泛应用于农副产品基地、大农户、大中型农副产品批发市场、蔬菜配送中心、大中型企业、机关、超市、菜场、酒楼、单位食堂、家庭、农产品无公害监督检测中心、工商部门、技术监督局、卫生防疫站等。以下是该仪器功能的详细介绍：

功能特点

1、仪器重点对有机磷、氨基甲酸脂类等农药残留物检测。

2、测试结果定性定量均可，定性显示结果为抑制率，定量显示结果为mg/kg。

3、7寸超大液晶背光显示屏幕，Android系统操作简单，升级方便，内置GPS模块（内置，无需外置天线），实时定位经度纬度，精度5米以内。

4、农药残留速测仪内置热敏高速打印机（无需更换色带）可打印条形码，主机屏幕显示：蔬菜名称，抑制率，农药含量（定量），是否合格，检测日期，检测单位（可主机上修改），经纬度，温湿度，辐射等参数。

5、在仪器主机上能够设置40个以上蔬菜名称。

6、仪器开机均进行光源自检，无需人工用档光块调校。

7、可储存≥20万条检测信息，自动保存数据功能，断电后已存数据不丢失，具备完善的查询统计功能。

8、可在主机上设置反应时间及合格标准上限值。

9、测量通道有16通道，可同时测量也可单独测量，主机内置微型打印机。

10、农残快速测定仪利用4G/WIFI方式无线方式将储存数据上传计算机中（适用于乡镇往主管部门自动远距离传输上报数据）；

11、用户管理：为防止误操作，主机内置客户管理系统，用户可设定用户名及密码。

12、数据查询：可按检测日期和检测编号查阅，删除存储测量数据。

13、可对数据进行单条删除、全部删除、打印、正反排序、按项目名排序，按日期筛选等功能。

14、主机可接入环境传感器，如空气温湿度、露点、光合有效辐射等，环境参数可同时接入也可单独接入主机，所有测量数据同一界面显示。

15、仪器带云平台、APP，可多通道查看管理测量数据。

技术参数

抑制率显示和测量范围：0-100%

农药定量含量测量范围：0-20mg/kg

透射比准确性≤±1.5%

透射比重复性吸光度（A）≤0.005（0.5%）

稳定性：预热20分钟后，光电流3分钟内漂移引起的透射比（T）值变化不超过1.0%（或吸光度（A）值0.005）