电子谷物容重器对谷物营养的测定

简要描述：电子谷物容重器对谷物营养的测定
电子谷物容重器是用来检测和分析谷物容重的仪器，为谷物的育种和种子基因的改善提供数据支持。但是该容重器还有对谷物营养进行测定的功能，本文就为大家简单介绍一下。

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更新时间：2015-12-16
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电子谷物容重器对谷物营养的测定

电子谷物容重器是用来检测和分析谷物容重的仪器，为谷物的育种和种子基因的改善提供数据支持。但是该容重器还有对谷物营养进行测定的功能，本文就为大家简单介绍一下。

一般来说，电子谷物容重器测定的谷物容重可能是反映谷物总体营养价值的较好指标。尽管容重的变异多是由谷物淀粉含量引起的，容重一般能够反映谷物的生长状况和营养价值。在美国，一般用磅/蒲式尔（玉米56、燕麦32、高粱56、小麦60、大麦48）表示容重。容重低的谷物说明其纤维含量高、淀粉含量低、消化能含量低，但是低容重谷物的粗蛋白含量高。因为低容重谷物淀粉含量低，相对来说粗蛋白含量就会升高。谷物容重低可能是因为收获较早造成的，这样的谷物也容易感染霉菌。如果容重不是很低的话，不会影响猪的生长。但由于低容重谷物的纤维含量高，可能使饲料转化率变差。当谷物容重为正常值的70% - 80%时，猪的生产性能会显着降低。由于容重的变异，配料时要常常调整容器体积以确保谷物严格按着配方比例向日粮中添加。

由此可见，电子谷物容重器确实可以来进行评测谷物的营养价值，这样对于粮食加工生产企业而言是有非常重要。

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