蛋白质测定仪是吸收国内外同类产品特点的基础上，自主研发的一款新型定氮仪。可广泛应用于粮食、食品、饲料、乳制品、土壤、化肥、农作物、生化制剂的氮/蛋白质、氨、总凯氏氮等的分析，使理想的检测分析仪器。但是在测量过程中一些错误的操作方法会影响实验的误差，严重的还会导致中毒，下面就进行了解一下如何避免这些问题。

      1、开机或每次复位前确定滴酸管是否插入接收杯。

      2、在自动工作之前务必使整个酸管充满酸，不得有较大气泡存在。

      3、自动工作过程中，请勿将接收杯观察口打开。

      4.消化时间要掌握好，时间过长会引起氨的损失；消化时间不够，消化不*也会导致总氮量偏低。

      5.不得使消煮管内液面高度超过该试管的三分之一。

      定氮仪有自己的使用寿命，如何才能延长它的使用寿命呢？

     1、仪器应放在通风处，有良好的散热条件，不要日晒。

     2、安全门内的样品室，每次测定完样品关机后应擦洗干净，不能长期积有碱液存在。

     3、长期使用一段时间后，在蒸汽发生器玻壳壁及加热器上结有水垢，可从发生器顶部的一个塞口处注入少量除垢剂或冰醋酸洗净，打开机箱左下侧排水阀门把水排净，并加清水净洗（下一次使用时，可先空蒸一段时间）。

     4、碱液桶，硼酸混合吸收液桶，盐酸液桶，应定期清理、清洗、查漏。