蛋白质不管是对于人体还是动物都有着重要的意义，蛋白质含量则是评价食物蛋白质营养价值的基础。在仪器高速发展的今天，自动化发展成为仪器发展的主要方向之一，而自动凯氏定氮仪因为操作简单等优势已经被广泛的应用于蛋白质测定中，通过自动凯氏定氮仪测定不同食品中蛋白质的含量，对评价食品的营养价值，合理开发利用食品资源、提高产品质量、优化食品配方、指导经济核算及生产过程控制具有极其重要的意义。且该仪器的应用不仅能提高蛋白质含量检测的准确性，又能节约成本、提高工作效率。

  不过目前在市场上自动凯氏定氮仪有不同的生产厂家，而且不同厂家的规格型号都不同，给采购人员造成了很大的压力，为此，本文简单介绍两种自动凯氏定氮仪的型号，并对其特点做以简单介绍。

  ZDDN-II型自动凯氏定氮仪是按凯氏定氮法为原理设计出来的一款产品。仪器采用微电脑进行过程控制，包括手动模式和自动模式，用户可根据自己的需要进行设定和切换；自动模式下：一次完成加硼酸，加碱，蒸馏和氨气吸收整个过程，加硼酸和加碱的体积以及蒸馏和吸收过程的时间都可以自行设定。手动模式下：加硼酸，加碱和蒸馏吸收三个过程可以单独人工操作，体积，时间自行控制，满足专业用户需要。该仪器可测定品种包括粮食、饲料、食品、乳制品、饮料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等。

  ZDDN-II-A型自动凯氏定氮仪可实现一键式自动添加试剂、自动蒸馏分离样品、自动终止蒸馏，是一款自动化程度很高的定氮仪产品。仪器6英寸液晶显示屏，汉字菜单，人机对话，操作简单易懂；过程控制可采用手动、自动两种模式，随意切换，碱液、硼酸吸收液自动定量加注；可存储10组实验程序（用户可自主设置），并可任意调取使用，满足用户的不同需求。ZDDN-II-B型自动凯氏定氮仪与其功能特点基本相同，不过具体的产品参数不同。

  以上就是三种型号的自动凯氏定氮仪介绍，托普云农三种型号的自动凯氏定氮仪都有研发生产，如想要详细了解产品信息，可咨询！