粮食水分仪全称粮食水分测定仪，由托普云农自主研发生产，该粮食水分仪是专门用于检测谷物种子水分的仪器，具有样品水分平均值计算、重量显示、容重换算、温度显示等功能，是目前种子企业和相关检测机构中较为常用的设备之一。今天小编就要从粮食水分仪在粮食交易中的意义向大家阐述下该仪器的重要性，望大家有所了解
    其实，很多人会问，为什么要对种子进行水分测定？相信关注我们托普云农种子检验仪器的朋友应该都知道，种子水分不但会影响储存期，而且对育种、育苗都有显著影响。另外，种子水分还是决定市场价格的因素之一。很多地方都会根据谷物水分多少来定谷物收购或者卖出的价格，其算法需根据当地定标准来说，中间是要扣去部分烘干成本等在里面。因此拥有一台准确快速的粮食水分仪 ，无论对买家还是卖家来说都是非常重要的，它能较大程度的保证交易的公平性，杜绝粮食水分造假行为。
    我们都知道，粮食入库前，都要进行扦样化验，化验的内容有划定粮食的等级，水分含量，杂质多少等等。不同等级的粮食，有不同的价格。如果水分含量超标，还要扣价，专业术语为“扣水”。因此粮库中的化验员，尤其是主化验员，对送粮者来说，就具有很大的权力。扣多少水分，扣多少杂质，有很多情况下化验员都要听上级的。他叫你这车粮化多少水分，你就得化多少，否则很可能会下岗。这也是出现粮食水分造假现象的原因所在。而如今，随着管理制度的完善，很多检测项目都采取公开透明的方式，再加上粮食水分仪这类专业仪器的大范围推广使用，这类现象也逐渐消失，保证了交易的公平性。