托普云农大米外观品质检测系统也叫大米外观品质检测仪，该系统是由托普云农公司研发生产的一款通过扫描仪获得大米图像后实现稻谷、大米外观品质指标自动检测的专业仪器。那么为什么要 使用到该仪器呢？要知道，随着社会的进步，越来越多的人渴望吃上品质更好、营养更高的粮食了。这就要求农民朋友在育种时有更高的标准，比如在水稻遗传育种中，进行合格的种子外观筛选，利用大米外观品质检测系统为大米贴上外观品质标签，以为水稻外观品质评价和水稻的加工品质提升、营养品质提升以及人类的健康保障带来帮助。

    我们都知道，大米是世界一半人口的主粮，也是餐桌上为常见的主食。特别是对于咱们南方的朋友来说，几乎每天都要吃大米这种朴实而又*的谷物。不知道大多数人有没有这样感觉呢，如果没有大米下肚，总没有饱的感觉。所以说，大米极其普通，但在我们的饮食生活中却很重要。因此，重视大米外观品质就是重视大米的品质，也就是重视生活品质。
    然而，在过去的水稻遗传育种工作中，农民通常只是凭经验、靠感觉进行选种、播种、管理和收获，效率低，且成效低。如今，大米外观品质检测系统的出现，满足了专业遗传育种和品质控制专家对于水稻课题的挑战！大米外观品质检测系统采用通用计算机和处理软件进行水稻图像处理，可以快速地查看获得的更多的图像和大数据，大大提高了大米外观品质检测效率，方法严谨可靠，为人类对于稻米外观品质的研究，提供了丰富的的大数据。
    所以，利用大米外观品质检测系统为大米贴上了外观品质标签，是可以保障大米品质，为水稻育种提供借鉴的。
大米外观品质检测仪技术参数：
符合国标 GB/T1350 稻谷、GB/T17891 稻谷或 GB1354 大米测量标准
扫描仪：光学分辨率4800×9600
一次扫描大米重量可达 30 克；
自动检测 30 克大米外观品质指标时间 30s 左右；
单次检测样品量：1～1200粒，推荐样品量约12g，可累加，多连续检测9次
长宽度测量误差：≤±0.05mm；
整精米率误差：≤±1.0%；
垩白度：≤±1.0%；
大米外观品质检测仪特点：
该仪器采用图像扫描采集方式，采用通用计算机和处理软件进行图像处理；
大米外观品质检测仪系统功能：
1.尺度标定功能；
可对系统图像显示的颜色进行设置，便于检测中的直观显示与区分；
可对检验信息进行设置修改：检验标准、检验地址、检验时间（年、月、日、北京时间）；
2.扫描米粒图像功能：
可随时对米粒图像进行原始大小图像显示、自适应图像显示、缩小和放大；
3.米粒粘连分割功能：
系统软件具有自动分割粘连米粒功能，根据米粒多少和粘连程度，分割一般时间≤20s，如未能自动分割，也可采用手动分割功能。
4.粒型计算功能：
软件可自动计算出粒型的指标，主要包括每个米粒的长、宽、长宽 比、面积和碎米标记；米粒总数，米粒长、宽和长宽比的平均值；米粒的整米数、碎米数、整精米率；
在米粒图像中，可用不同颜色方框显示出碎米、整米、米粒编号和异常米，一目了然的看到每个米粒具有的不同粒型；
单击每个米粒数据，可标定显示该米粒，以便从图像上观察该米粒的情况；
系统可对异常米进行手动删除，数据可自动更新，检验更准确；
5.垩白计算功能：
在垩白计算中，系统自动标记为碎米未参与计算，自动整米中平均垩白大小、垩白米粒数、垩白度、垩白粒率和透明度；
系统可实现胚芽和背沟非垩白区域的去除；
如果自动垩白计算得到的结果不理想，可通过手动调整实现对单个米粒的阈值修改、删除垩白区域和点击垩白区域删除垩白标记。
6.数据保存功能：
可对各分析图像、分布图、结果数据进行保存；
检测样品的粒型和垩白计算数据可以保存为 EXCEL文档，便于统计分析、存档查看。其中包括设置的检验信息和米粒平均信息及每粒米的信息。
试验结果可以以数据文件或打印方式输出。